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Balade gourmande à Lille
En cette veille de week-end, je vous propose une balade gourmande... toujours à Lille!!
Une devanture interpelle les promeneurs : c'est la pâtisserie Meert.
La Maison Meert est la plus ancienne confiserie-pâtisserie de Lille. Fondée en 1761, elle vaut également le détour pour sa façade et la décoration intérieure qui date de 1839.
La maison présente un style flamboyant avec ses dorures et ses balcons en fer forgé.
L'une des vitrines est consacrée à la pâtisserie alors que l'autre est plutôt réservée à la confiserie... L'une comme l'autre font saliver le promeneur.
Mais le produit phare de la pâtisserie est la gaufre.
Cette gaufre a vu le jour en 1849, encore réalisée de manière artisanale : cette gourmandise cache entre ses fines lamelles de pâte moelleuse une crème au beurre à la vanille de Madagascar, et la recette est tenue secrète depuis un demi-siècle !
Le Général De Gaulle, natif de Lille, s'en faisait même livrer à l'Elysée!!
Preuve de sa renommée, Meert a été présent à l’Exposition universelle de Shangaï
en 2010
Les macarons sont aussi très appréciés.
A marquer sur vos tablettes au cas où vous passeriez à Lille!!!
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Commentaires
Je ne l'ai pas raté quand je suis passée !!! J'adore les balades gourmandes et tes articles sur Lille. Bises et bon WE.
Les macarons d'Amiens entre autres, sont aussi délicieux!! De temps en temps, on peut faire une entorse au régime!!
Bonne soirée Mamychachat.
Bises et gros câlins à ta Pépita.
c'est aussi beau pour les yeux que bon pour les papilles
merci pour ce magnifique reportage tout en gourmandise
hummmmm les macarons un régal
passe une belle soirée Nicole
bisous
Il y aura d'autres articles sur Lille!! Depuis qu'elle a été capitale européenne de la culture en 2004, les touristes ont été plus nombreux et son image a changé. Le film "bienvenue chez les ch'tis" et maintenant les victoires du LOSC vont encore la faire connaître davantage!!
Bonne soirée.
Bises.
Waouh les gaufres j'aime ça ! Et les macarons, on dirait des lèvres prête à envoyer des baisers , c'est la grande mode Nicole !
Bon wikind !
Oh là là, toutes ces bonnes choses me donnent faim... mais vu que je suis diabétique je n'ai pas le droit d'en manger beaucoup!!!!! Snifffff!!!!!!
Belle soirée
L'intérieur de cette pâtisserie est également très joli, il y a en effet un magnifique lustre.
Tu as déjà une bonne adresse au cas où tu te déciderais de monter dans le Nord!!
Excellente soirée.
Bises et gros câlins aux deux quadrupèdes.
Je retiens ton interprétation des macarons, c'est tellement tendre...Il est vrai que c'est tendance!!
Bonne soirée Marine.
De temps en temps tu as quand même le droit !! Là je crois même qu'il y a des gâteaux pour diabétiques.
Bonne soirée.
Bises.
Oui de très bons les gateaux et des glaces succulentes chez Meert.
Je suis du pas de calais et mes enfants sont dans le nord...Beau blog
Bizzzzzzzzzz
C'est vrai que gâteaux et glaces sont délicieux, mais il faut s'armer de patience pour être servis!!
Bises.
Je vais aller "faire un tour" sur ton blog
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C'est noté, voilà un bel article plein de bonnes choses, miam !
Bonne soirée dans le Nord et gros bisous